納会

久しぶりの更新になります！4月から新しい年度を迎えました！
日付はだいぶ経ちましたが、3月31日に前年度の締めくくりとして納会を開催しました。

　会場はじぶんどき仙台駅前。落ち着いた雰囲気の中で、一年を振り返る時間となりました。
当日は仕事を終えたあとに集まり、ほっとした空気の中でスタート。
年度末ということもあり、それぞれの業務をやり切った達成感とともに、自然と会話も弾みます。
料理や飲み物を囲みながら、この一年の出来事を振り返ったり、印象に残っている仕事の話をしたりと、楽しい食事の時間になりました。

その中で、仙台ではあまり見かけないふぐ鍋が登場し、皆さん珍しそうにしながらも美味しく味わっていました。
ちなみに、ふぐ鍋は「てっちり」や「ふぐちり」とも呼ばれています。
「てっちり」の「てつ」はふぐを「鉄砲」と呼ぶことに由来しており、「当たると危険」という意味合いから来ている関西ならではの表現だそうです。
また、「ちり」は具材を入れた際に鍋の中で“ちりちり”と身を縮めて音を立てる白身魚の様子から名付けられたと言われています。
締めの卵とじ雑炊は、だしの旨味がしっかりと感じられ、最後まで美味しく楽しむことができました。

　最後まで和やかな時間が続き、納会は無事終了。
一年の締めくくりとして、心もお腹も満たされるひとときとなりました。
新しい年度も、それぞれの役割の中で力を発揮しながら、協力して取り組んでいきたいと思います。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。